Los productos de la huerta han sido los esenciales hora de alimentar las generaciones de pradencs. Una amplia variedad de productos eran y son cultivados en el campo. Los huertos de Prades albergan una gran variedad de productos, que debido a las características climáticas y del terreno nos dan productos de gran calidad.

Hoy en día, los restaurantes del pueblo se pueden encontrar los platos de la cocina tradicional catalana, como la escudella i carn d'olla, la esqueixada de bacalao con romesco, la alpargata, la carne estofada con patatas, conejo con setas o castañas, y la longaniza de Prades con cualquier tipo de acompañamiento como alubias o tomate.

En cuanto a los postres estrella son los buñuelos de patata, muy fáciles de hacer y económicos. Se sirven bien recubiertos de azúcar..